{"product_id":"taller-coffee-cupping","title":"Taller: Cata y análisis sensorial (4 de noviembre de 2026)","description":"\u003cp\u003eLa cata es la forma en que el sector prueba el café: misma molienda, misma agua, mismo tiempo, para que lo único que quede por comparar sea el café. Es también la manera más rápida que hay de entrenar el paladar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTres horas en nuestro tostadero, catando en paralelo. Montamos la mesa, rompemos la costra y recorremos los cafés juntos, poniéndole nombre a cosas que ya estás notando. Aquí no hay una respuesta correcta que defender. Cada persona en la mesa cata de forma algo distinta, y esa acaba siendo la parte interesante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImparte Josiana, profesional del café certificada por la SCA y fundadora de IdCoffeeLab.\u003c\/p\u003e","brand":"ROS Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58615676666230,"sku":"ROS-TALLER-CATA-261104","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5996\/1718\/files\/2_c4f98e11-43c3-4326-881f-508f2cac01a6.png?v=1788678612","url":"https:\/\/roscoffee.es\/es\/products\/taller-coffee-cupping","provider":"ROS Coffee","version":"1.0","type":"link"}