ROS significa Rosario
ROS lleva el nombre de Rosario, la abuela que lideró nuestras granjas familiares en Nicaragua. Fuerte, creativa y llena de color, su espíritu inspira todo lo que hacemos, desde nuestras granjas hasta tu taza.
Nacido del café
El café corre por nuestras venas.
Mi madre es productora en Nueva Segovia y como cuarta generación continúo con nuestra tradición.
Nicaragua está marcada por el café, y cada bolsa que tostamos lleva esa historia.
El café se encuentra con el progreso
Respetamos la tradición pero la mejoramos constantemente.
Con trazabilidad, mejor procesamiento, nuevas variedades y métodos refinados, llevamos la calidad a nuevos niveles.
Nuestro objetivo es simple: hacer que un café excelente sea aún mejor.
Café que devuelve
Nuestro trabajo comienza con las personas.
Cada compra apoya a los agricultores, familias y comunidades locales de Nicaragua.
Compartimos el valor de manera justa y ayudamos a llevar el café de Nicaragua al mundo.
Tradición en evolución
Construida sobre cuatro generaciones de caficultores, nuestra historia comienza en nuestras fincas familiares y es continuada por las personas detrás del café, unidas por la transparencia, la innovación y la misión de elevar el café nicaragüense.
Finca Mirjam
Una finca familiar ubicada en las verdes colinas de Dipilto, donde el bosque, las aves y los árboles de sombra marcan el ritmo de la tierra. La vida aquí transcurre con calma, guiada por el equilibrio y el cuidado.
Martha Lucía Albir & Martín Buhl |
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Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua |
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Catuaí Rojo y Amarillo, Maracaturra, Caturra, Catimor |
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27 hectáreas |
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1.200-1.350 msnm |
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Diciembre a marzo |
Finca La Picona
Una pequeña pero poderosa granja familiar, donde la precisión define cada paso. Desde la recolección selectiva hasta el cuidadoso secado, el proceso se guía por la intención y la curiosidad.
Martha Lucía Albir & Martín Buhl |
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Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua |
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Catuaí Rojo y Amarillo, Maracaturra, Java, Parainema, Geisha, Sidra |
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7 hectáreas |
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1.250-1.400 msnm |
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Diciembre a marzo |