Donde comienza cada taza
Las plántulas crecen a la sombra y bajo una cuidadosa supervisión. Cada planta recibe los cuidados necesarios para crecer fuerte y sana. De ahí nace cada futura taza.
Drip Bags – Pack de 10
Café de especialidad recién tostado, ya molido y sellado en filtros individuales, listo para preparar donde quieras. Elige entre nuestros cafés: Luz, Oro, Emperador y Bruma.
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Bruma – Cacao · Castaña · Pomelo
Mezcla de Catuaí Rojo y Caturra, elaborada a través de procesos lavados y naturales, ofreciendo una dulzura suave y una armonía tranquila.
Luz – Frutos Amarillos · Mandarina · Cacao
Catuaí rojo lavado con dulzura brillante y suave y un perfil de taza limpio y brillante.
Emperador – Hierba limón · Frutos rojos · Cacao
Maracaturra lavada, sedosa pero estructurada, con dulzura refinada y un brillo sutil.
Oro – Frutas Tropicales · Floral · Azúcar de Caña
Maracaturra natural con profundidad jugosa, sedosa y claridad expresiva que resalta la excelencia de Nicaragua.
Cada sobre da una taza limpia y con todo el aroma, sin necesidad de equipo: solo añade agua caliente.
- Contiene 10 drip bags (10 × 12 g)
- 100 % arábica, tostado en Madrid
- Filtro compostable
- Ideal para viajes, para la oficina o para regalar
1. Abre el sobre por la parte de arriba
Ábrelo con cuidado para que se libere el aroma.
2. Engancha las alas del filtro en tu taza
Tira de las pestañas de papel hacia fuera y apoya el filtro en el borde de la taza.
3. Vierte despacio 180-200 ml de agua caliente (92-96 °C)
Empieza con un chorro pequeño para humedecer el café y añade el resto poco a poco, para una extracción uniforme.
4. Disfruta tu café, de la semilla a la taza
Retira el filtro, tómate un momento y disfruta de una taza limpia y recién hecha, estés donde estés.
Recomendamos dejar reposar el café entre 5 y 10 días desde la fecha de tueste para que se asienten las notas más ásperas y el dulzor, la claridad y el carácter real de la taza se desarrollen del todo.
Drip Bags – Pack de 10Bruma
Precio de oferta€12,50
Drip Bags – Pack de 10
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Drip Bags
Las drip bags son la forma más sencilla de tomar café de especialidad estés donde estés. Cada dosis va recién tostada, molida con precisión y sellada para conservar todo el aroma del café en su mejor momento. Sin básculas, sin molino y sin equipo, el carácter natural de cada lote se aprecia con una claridad notable.
Solo tienes que abrir, colgar y verter: el diseño del filtro asegura una extracción uniforme y recoge el dulzor, la acidez y la profundidad que definen nuestros cafés. Un ritual sencillo, pensado para darte una taza limpia y equilibrada en un momento.
Tierra de volcanes y café de altura
Nicaragua se encuentra en el centro de Centroamérica y se ha hecho famosa por producir cafés arábica limpios y de gran altitud. Suelos volcánicos, tierras ricas en minerales y una combinación de microclimas tropicales y montañosos crean las condiciones ideales para obtener cafés dulces y equilibrados con una acidez brillante.
En los 130.000 km² del país, el café desempeña un papel económico fundamental, con alrededor de 140.000 hectáreas cultivadas y más de 500.000 personas que dependen del sector. Más del 90% de la producción de Nicaragua es arábica, cultivada principalmente en las regiones más frías del norte.
Con una biodiversidad extraordinaria (bosques, volcanes, lagos y vida silvestre), el país produce cafés con carácter y profundidad distintivos.
Hogar de los microlotes más premiados de Nicaragua
Nueva Segovia es la región cafetalera más prestigiosa de Nicaragua. Con 12 distritos cafetaleros, 267.000 habitantes y más de 5.000 familias de agricultores, la zona cultiva aproximadamente 21.800 hectáreas de arábica en zonas de gran altitud.
Su clima fresco, los vientos de montaña y la fertilidad del suelo volcánico lo han hecho famoso por sus microlotes de gran dulzura, claridad y complejidad. Variedades como Caturra, Catuaí, Catimore y genéticas más recientes como Maracaturra, Java y Geisha prosperan aquí.
La región aporta el 14% de la producción nacional de Nicaragua y produce consistentemente algunos de los cafés más premiados del país.
El viaje detrás de la taza
El proceso del café, de la semilla a la taza
Solo las cerezas más maduras
Nuestros recolectores seleccionan las cerezas una a una. Solo las que están perfectamente maduras pasan la prueba. Esta cuidadosa cosecha garantiza la calidad de cada lote.
Transformando la fruta en café
Las cerezas se despulpan, se lavan o se secan con precisión. Cada método define la claridad, el dulzor y la textura. Este paso define el carácter del café.
Dando vida a los sabores
El tueste equilibra el calor, el tiempo y la intuición. Cada grano revela notas brillantes, dulces o profundas. Este momento revela la máxima expresión del café.
Del oficio al ritual
La preparación resalta las diferentes facetas del café. El agua, la temperatura y la técnica se complementan. Aquí es donde la precisión se une a la creatividad.
De nuestras manos a las tuyas
El momento final: el aroma se eleva, los sabores se despliegan. Una taza compartida con amigos, clientes o simplemente contigo mismo: este es el viaje completado.
Forma parte del viaje